Gofre de nabo

super fácil

Resumen
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Nombre de la receta
Gofre de nabo
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Ingredientes

Ajustar porciones
1/2 nabo (puedes utilizar patata o boniato en su lugar)
1 huevo
2 cucharadas de crunchy yuca

Indicaciones

1.
Pela y cocina el nabo en la vaporera al microondas 3 minutos con un chorrito de aceite y sal.
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2.
Después tritura junto con el resto de ingredientes hasta conseguir una textura homogénea.
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3.
Pinta la grofrera con un poco de aceite, después incorpora la masa en el centro y cocina durante 3 minutos. ¡listo! *Si no tienes gofrera puedes hacer tortitas.
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